Dimanche 18 décembre, 11 h 30
Atelier : Confection de Momos tibétains
Dirigé par : Gonpo Tashi et Acharya Choying Gyurmey
Joignez-vous à Gonpo Tashi et Acharya Choying Gyurmey dans la confection des momos tibétains, un dumpling (végétarien), emblématique du Tibet.
Vous serez guidé dans la préparation et le roulage de la pâte, le remplissage et le façonnage des momos. Le tout à faire en pleine conscience. APPORTEZ VOTRE ROULEAU À PÂTE !
Ensuite, lors d’une séance de dégustation, nous allons goûter à nos momos.
Biographie de Gonpo Tashi : Gonpo Tashi est originaire du district de Thewo au Tibet, où il a passé son enfance en tant que moine. À 16 ans, il quitta le monastère et voyagea en Inde où il vécut 7 ans. Il habite maintenant au Québec, s’étant installé à Montréal il y a 12 ans. Il est très engagé dans la préservation, l’enseignement et la promotion de la langue et de la culture tibétaines dans toute la diaspora tibétaine. En plus de donner des cours de langue tibétaine, il organise des ateliers de cuisine et des séances de méditation.
L’inscription est obligatoire, car les places sont limitées.
20 $ / membres 15 $ (ceci inclut le coût des ingrédients)
Pour payer et s’inscrire en ligne : https://rigpedorjemontreal.org/dons-activites/
Si vous souhaitez payer en personne au Centre, veuillez envoyer un courriel pour vous inscrire à : centre@rigpedorjemontreal.org